摘要:比起给一种商业下定义,我们更想看事情怎样继续发生。发展未必总有现成路径,「变革的欢愉」却常常来自其中;面对复杂、解决复杂,本身就是继续做事的理由...
贵阳 | 《山多路弯,贵阳自有野路》 主持 郭珈佑 YOUYOU|洗马文化 创始人、阿云朵仓 首席品牌官 嘉宾 曹国梁|珍珀品牌 创始人、阿云朵仓 村长、可乐住姆 联合创始人 胡颖|对的咖啡DuideCoffeeLab 创始人 叠贵|空兽书店 创始人、苗族音乐人、跨界作者 嘉澍 | A·SIP、Bar Sera 联合创始人 “我们在做很多事情的时候,都是在不断地回答这个问题:你是谁?”郭珈佑以此开启贵阳圆桌。答案不在“贵州标签”里,而在每个人怎样把地方经验变成方法。 胡颖从2005年做咖啡,拿下世界咖啡师大赛中国冠军后,把国际精品咖啡标准带回贵阳,也拒绝让“贵阳咖啡”限制产品边界。 叠贵从苗寨进入城市,在老城开出空兽书店,用民族、志怪与异文化图书构成一处不追求扩张的精神坐标。 嘉澍把蘸水里的酸、辣、鲜、咸、臭拆进鸡尾酒,贵州原料成为验证味觉方法的物证。曹国梁从珍珀酒店向外生长出阿云朵仓,又在可乐住姆规划一万平方米发酵博物馆:生长是逐步优化,发酵则允许突变。 |