寻味南中国 到家美食会助力打造华南餐饮最强榜单

5月30日下午，由到家美食会独家冠名的第四届深圳餐饮风云榜颁奖典礼在深圳广播电影电视大厦举行。深圳餐饮风云榜评选活动历时半年，通过专家评审、观众推荐、大众投票等环节，评选出上榜餐厅，所有上榜餐厅将再次通过评委评分、观众投票支持率，获得最终相应奖项。本次餐饮风云榜颁发了餐饮、酒店、人物、商超四大类共17个奖项，力图打造南中国餐饮最强榜单。

    在颁奖典礼上，餐饮界名人齐聚一堂，本届深圳餐饮风云榜颁奖盛典邀请了国际烹饪艺术大师杨贯一、香港食神（周星驰影片《食神》原型）戴龙、餐饮界首位铜紫荆勋贤、国际餐饮联合总会创会会长胡珠、中国烹饪协会企业家委员会执行主席吴坚、中国烹饪协会副会长高炳义、中国烹饪协会理事肖文清、广东省烹饪协会会长余立富、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城等悉数到场。获奖餐厅代表、媒体代表等参加了颁奖典礼，共同见证荣耀时刻。到家美食会高级副总裁魏刚作为颁奖嘉宾出席了盛典，最终，容亨火锅城、都柏林二十三号，君庭中餐馆、老碗会西安面馆、鑫泰、芙蓉王、乐凯撒比萨、钱塘潮、西贝莜面村、同顺居、美奈小馆、等榜上有名。

    从2012年开始，深圳餐饮风云榜就开启了电视美食评选的先河，成为了最受关注的深圳本土美食评选，至今已经举行四届，已经成为南中国餐饮界最高荣誉的盛典，也是深圳餐饮业变化趋势与发展动态的风向标。本届深圳餐饮风云榜由深圳广电集团联合清华大学深圳研究生院、深圳市烹饪协会、深圳市饭店业协会主办；深圳广电《食客准备》、《大厨到你家》栏目承办，中国烹饪协会全程支持，旨在分享、推广餐饮企业的成功经验，增强深圳餐饮品牌的影响力，开启深圳电视美食评选的先河，树立了行业标杆。 

    作为第四届深圳餐饮风云榜全程冠名企业，到家美食会力求以此活动为契机，助力将本届榜单打造成行业的盛会，将美食文化和“互联网+餐饮”的全新活动概念传播给更多深圳市民，分享对味道的判断，对美食的体会，对食材的尊重，对文化的认同，一起“寻味南中国•为美味点赞”。 

    在“互联网+餐饮”的大背景下，外卖 O2O发展强劲成为中国互联网行业的令人瞩目的风口，改变了用户的消费习惯，随之而来的是其蕴含的巨大市场潜力。据中国电子商务研究中心监测数据显示，2015年中国餐饮行业O2O市场规模约增长到了1389亿元，预计到2017年将突破2000亿元。

    而由于网络发展水平较快，智能机用户普及群体较高，产业支撑能力较强等因素，一线城市餐饮O2O普及率远超全国平均水平。到家美食会华南区负责人于琛表示：“深圳既是沿海一线城市充满活力的移民城市，有着丰富的饮食文化和美食资源，同时更有着互联网餐饮发展的肥沃土壤。到家美食会作为主打中高端的外卖O2O平台，非常重视和看好深圳市场，希望能与主办方以及各界餐饮同仁携手，为深圳用户带来更多优质的服务体验。” 

    当下外卖O2O的竞争开始从价格转向服务上来，用户体验成为衡量平台竞争力的重要标准之一。到家美食会成立6年来，始终坚持为用户提供高品质外卖服务，采用全自建物流配送队伍，与中高端连锁餐饮达成合作协议，并自建配送队伍，不但保证了送餐的准时性，并且保证送餐过程中的送餐质量。在上游供应链上，到家美食会选择与品牌商家合作，并有着严格的审核制度，确保外卖的卫生和安全，提高用户满意度，为消费者提供值得信赖的高品质外卖服务。 

    在扩张节奏上，到家美食会采用稳健的策略，覆盖了全国主要一线二线城市。进入深圳市场以来，到家美食会已经与西贝莜面村、西湖春天、六千馆、鑫泰泰国料理、江南厨子、鲜芋仙等知名品牌餐厅进行了外卖配送合作，获得了家庭用户和广大白领的认可和青睐，成为到家美食会的主力消费群体。