万亿零食赛道，酷秘迎来发展新机遇

经济发展促进消费升级，而在消费升级的大环境之下，零食行业的发展迅速，根据艾媒咨询数据显示，从2010年到2021年，中国休闲食品行业市场规模从4100亿元增长至11562亿元，预计2022年增速达到7.2%，市场规模达到12391亿元。越来越多品牌注入，零食赛道正在不断地变宽、变拥挤，想要突破重围，必定是新颖的产品、优质的原材料和更新的工艺同时具备。

零食的属性也在变化，曾经它只是正餐的补充，首要功能只是满足口味的需求，而在经济发展的今天，零食需要在满足口味的同时兼顾营养与健康。但一些厂商因循守旧，固执地坚持老产品，这样的思想也成为零食市场扩张的阻碍。

当一个具有创新精神的品牌诞生以后，市场会被迅速占领。酷秘成立于2019年，是满奇智造商贸(上海)有限公司旗下的零食品牌，前身Munchy’s(马奇新新)是马来西亚第一大饼干生产商，产量全马第一。成立酷秘品牌是为了搜寻全球新奇特美食，秉持着“发掘新奇、高质创新、臻享愉悦”的食品家精神，为全世界消费者提供新鲜有趣的美食。

在零食赛道上，酷秘坚持和普通零食的不同，在口味上不断发掘新奇和高质创新，推出更多新奇产品，给消费者耳目一新的感觉。比如酷秘推出“争口气”气泡薯条，被称为“会呼吸的薯条”，强劲气泡是它的特点，并研发白桃、荔枝和青柠三个口味，满足不同消费者的喜好。

和传统薯条相比，酷秘“争口气”气泡薯条不仅做到口感更好，而且更健康，可以放心吃，采用-30°C冷冻锁鲜工艺，低温脱水不破坏原有的组织结构，保留土豆90%以上的营养成分，拒绝高温油炸，非膨化，不含反式脂肪酸，做到热量低、营养高，随时吃都没有长胖的烦恼。在选择原材料上，酷秘坚持谨慎严格，从上百种土豆中筛选出黑土地多年培育的大西洋薯种，口感绵密，营养成分更高，好的原材料才可以成就更好的产品。

在未来，零食行业必将面临更多的挑战，行业仍有很多的机遇等待挖掘，酷秘这类品牌就犹如黑马一般涌现，将会促进整个行业的发展，让中国零食市场获得新生。

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